Blog, Кухня

Здравословен избор – мексиканската тортиля

В Барселона, по-специално в местата за здравословно хранене, царевичната мексиканска тортиля се среща много често и се предлага като алтернатива на хляба. Липсата на глутен е основното й преимущество, a фактът, че е много вкусна също не е за подценяване. Бях забравила за нея, но тук я преоткрих и съвсем категорично заявявам, че този път за дълго ще се задържа сред почитателите й.

Напомням рецептата за тортиля, която Мириам сподели тук миналата година. По-автентична няма на къде. 6

Пълнежът може да има безброй интерпретации. Моят днес беше здравословен и с подчертан мексикански акцент:

tortilla1Зелена салата

Авокадо

Яйце

Домат

Кориандър

+ тофу с мисо за разкош и по-интернационално звучене.

 

 

Вкусно, вкусно, вкусно.

Опитайте сами и ще се уверите!

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply